Tin tức
 
bia
28/02/2018
10 bí quyết làm bánh lamington

Cách nhanh nhất để người ta có thể nhớ đến nước Úc chính là nhờ những miếng bánh Lamington. Lamington là một trong những loại bánh hiếm hoi đẹp mắt, ngon miệng mà không đòi hỏi kĩ thuật quá cao. Những khối vuông Lamington được cấu thành từ nhiều yếu tố, nguyên liệu và màu […]


com-chien1-222x144
26/02/2018
5 Bí Quyết Để Có Món Cơm Chiên Ngon

Chuẩn bị gạo tốt Gạo để chiên cơm nên chọn gạo hạt dài ngon, hơi cũ, nở xốp, hạt cơm mềm và thơm. Nếu dùng gạo cũ quá, hạt cơm chiên bị khô cứng, không ngon. Gạo phải được nấu chín đều, không ướt, không khô mà có độ dẻo nhất định. Khi cơm chín, […]


Fresh baby greens salad and tomatoes close up
22/02/2018
6 Lưu Ý Khi Chế Biến Món Salad

Salad là món ăn dễ làm, dễ ăn và phong phú với sự phối trộn đa dạng các nguyên liệu tươi ngon. Hãy lưu ý thêm những mách nhỏ sau đây của chúng tôi để có được những món salad thật thú vị và ngon miệng. Mua nguyên liệu tươi xanh – Bạn hãy tìm mua […]


daubepvietnam-bep_pho
01/07/2015
Công việc của bạn có thực sự quan trọng với nhà hàng?

Sau đây là những chiêm nghiệm thú vị của bếp trưởng Steven Howard về vai trò của các vị trí công việc đối với nhà hàng. Sự thật là nếu nhân viên không biết vị trí của họ đóng vai trò quan trọng như thế nào đối với sự sống còn của nhà hàng thì […]


vieclamdaubep-daubep-3
01/07/2015
Những lưu ý khi chuẩn bị hồ sơ xin việc đầu bếp

Sau khi đã tích lũy đủ các kĩ năng và kinh nghiệm cần thiết, giờ là lúc bạn tìm kiếm một công việc hoặc một vị trí học nghề tại nhà bếp. Phải chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị 1 bản sơ yếu lí lịch ấn tượng, 1 bức thư xin việc hoàn hảo […]


vieclamdaubep-dau_bep
01/07/2015
Bí quyết tìm việc làm cho đầu bếp

Bạn là một đầu bếp đang tìm kiếm việc làm? Những điều cần ghi nhớ sau đây sẽ là mẹo hữu ích cho việc tìm kiếm việc làm đầu bếp của bạn. Mở rộng từ khóa khi tìm việc Đừng giới hạn việc tìm kiếm với những từ đơn giản như “đầu bếp”, “nấu ăn”. […]


how-to-become-a-chef
24/06/2015
[Infographic] Để trở thành bếp trưởng

Cùng với sự xuất hiện của một vài mạng truyền hình dành riêng cho môn nghệ thuật ẩm thực, lướt qua các kênh bất kỳ thời gian nào dù ngày hay đêm, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy các chương trình mà trong đó các đầu bếp nổi tiếng sáng tạo ra các món ăn. […]


daubepvietnam-dau_bep_chuyen_nghiep-1
24/06/2015
Bí quyết để thành công trong nghề bếp

Mặc dù tôi đã nấu ăn trong môi trường chuyên nghiệp được 30 năm, nhưng đôi khi tôi cảm thấy mình như mới bắt đầu. Thế giới ẩm thực lớn đến nỗi những gì tôi học được chỉ là một phần nhỏ trong những điều đã biết. Nhận thức được hạn chế của mình, tôi […]


Một bếp nấu thành công là bếp nấu có một tập thể đoàn kết chặt chẽ, những người tài giỏi chưa chắc đã giỏi đối xử với đồng nghiệp.
24/06/2015
Chủ đầu tư mong muốn điều gì ở một đầu bếp?

Bất kỳ ai trong ngành dịch vụ nhà hàng – khách sạn đều hiểu rằng việc tìm kiếm người đầu bếp phù hợp là một công việc vô cùng gian nan. Chắc hẳn bạn đã biết làm thế nào để tuyển được đầu bếp. Bạn có thể tìm kiếm trong những hồ sơ lý lịch, […]


Trang 4 / 41234
 
Đầu bếp Dương Huy Khải có tình yêu mãnh liệt với ẩm thực Việt
Những đầu bếp Việt nổi danh thế giới
29/10/2018
Việt Nam có nhiều đầu bếp  không chỉ đặc biệt có tài, mà họ còn có chung niềm đam mê cháy bỏng với...
vieclamdaubep.net - cac-loai-thao-moc-va-gia-vi-mon-Au
Các loại thảo mộc và gia vị trong món Âu – Phần 1
16/10/2018
Không quá đậm đà hương vị như ẩm thực châu Á, ẩm thực châu Âu tập trung chế biến món ăn để làm bật...
vieclamdaubep.net - cac_loai_dao
Các loại dao cho các đầu bếp chuyên nghiệp
06/10/2018
Đối với đầu bếp chuyên nghiệp, dao như “người đồng nghiệp” gắn bó mỗi ngày trên hành trình chinh...